Les râpes multifonctions existantes

Dans la grande famille des râpes multifonctions (au moins 3 lames) manuelles présentes sur le marché, on distingue 2 catégories (nous ne présentons ci-dessous  uniquement les modèles haut de gamme vendus entre 35€ et 50€) :

La râpe 4 faces :

 

Les +

- 4 lames toujours à disposition

- stabilité car utilisée en position verticale

 

Les -

- hauteur de l'ustensile difficile à ranger

- ergonomie verticale peu pratique

- bac récupérateur trop petit (lorsqu'il existe)

- éminceur peu efficace : pas assez large et de mauvaise qualité

- accès difficile pour le nettoyage

La mandoline multifonction :

 

Les +

- ergonomie horizontale idéale pour travailler

- éminceur qui permet de réaliser des tranches larges et régulières

- stabilité (pour certains modèles)

- bac récupérateur (pour certains modèles)

 

Les -

- longueur de l'ustensile difficile à ranger

- les lames séparées qui peuvent se perdre dans les tiroirs

- les lames difficiles à glisser ou à clipser sur le bac

- stabilité (quand il n'y a pas de bac récupérateur)

 

Parmi tous ces ustensiles, je n'ai pas trouvé celui qui me satisfaisait.

J'ai donc voulu créer ma râpe idéale qui combinerait le meilleur des deux :  le cadre avec 4 lames et l'ergonomie à l'horizontale.

J'y ai rajouté un bac récupérateur de grande capacité avec son couvercle, pratique pour la conservation au réfrigérateur.

 

Le delixcube® était né.