Conseils d'utilisation en fonction du type de légume ou de fruit

. Légumes longs : carotte, courgette, concombre...

. Pour toutes les lames

Conseil : incliner le légume

. Légumes et fruits ronds : pomme de terre, oignon, navet, céleri-rave, pomme......

. Pour les lames #1, #2, #3 (râpes)

Conseil : placer le légume dans la paume de la main.

C'est une technique utilisée par les professionnels qui permet de râper rapidement.

. Oignon

. Pour les lames #4 (éminceur)

Conseil : couper la base de l'oignon afin d'avoir une partie plane.

Ensuite tenir l'oignon par la tige et l'émincer.

. Chou

. Pour les lames #4 (éminceur)

Conseil : prendre un chou pas trop gros et le couper en 1/4.

Le tenir entre le pouce et les autres doigts.